Позвольте познакомить вас с нашими заквасками для йогурта классического и веганского, кефира, мацони, сметаны, творога, а также для улучшения пищеварения пробиотик.
Более подробная информация о составе, полезных качествах продукта, а также инструкция представлена на инфографике.
Вы можете приготовить йогурт из сухого цельного молока, только предварительно эту смесь необходимо прокипятить, а затем охладить до температуры заквашивания. Натуральный йогурт справится с чувством голода, за короткие сроки избавит от лишних килограммов, идеален как для взрослых, так и для детей в качестве завтрака, приверженцы здорового питания также оценят по достоинству всю пользу полученного результата. Непосредственно перед самим приемом полезный йогурт можно разбавить гранолой, ягодами и фруктами, медом, также рекомендуем в качестве прослойки использовать наши джемы и конфитюры с сахаром и без. Главное, это тип сливок. Рекомендуем также пастеризованные или стерилизованные, также подходят и ультрапастеризованные. В инструкции по приготовлению творога указано, что после сквашивания необходимо разрезать и отварить сгусток на водяной бане. В этом случае у вас получится чудесный рассыпчатый творог. Также можно после получения сгустка слить его в лавсановый мешок (или марлю) и отпрессовать его. В этом случае вы получите более мягкую и однородную консистенцию. Для получения мягкого творога (как в стаканчиках на полках магазина) необходимо специальное оборудование. Советуем приобрести пробиотик для пищеварения, в котором 7 штаммов культур, нормализирующих микрофлору ЖКТ человека, для улучшения перистальтики кишечника, а также при приеме антибиотиков. Вы можете ее использовать дополнительно для обогащения продуктов питания, добавляя непосредственно в смесь перед сквашиванием или уже в готовую кисломолочную продукцию, также можно добавить в воду или сок. При диетическом питании молочные продукты на наших заквасках крайне полезны для суставов, небольшая порция на ночь способствует очищению организма от токсинов, полезна простокваша и для иммунитета человека.
Бактериальная закваска йогурта по-гречески от «Иван-Поля» позволяет сделать полезный напиток, который поддерживает здоровье костей и мышц, укрепляет иммунную систему человека, подавляет чувство голода и нормализует работу ЖКТ.

Закваска с бифидобавктериями для йогурта понравится любителям кисломолочных напитков, а также тем, кто заботится о своем организме и правильном питании. Она не требует специальных навыков в приготовлении и подойдет для сквашивания в домашних условиях. Вы можете создать свой собственный неповторимый вкус, так как ингредиенты натуральной закваски для молока подстраиваются под любую рецептуру.

Каждый стик содержит комплекс из семи заквасочных штаммов, активность которых составляет 2х109 КОЕ! Из одной порции сухой закваски получается 1 литр свежего йогурта по-гречески. Всего в упаковке 10 стиков.